Informace o produktu:
Náplň je určena pro plnění koblih. Pro výrobek je charakteristický silný tixotropní efekt, který spočívá v tom, že po mechanickém působení např. po přemíchání si náplň uchovává tekutost pouze omezenou dobu. Po ukončení mechanického působení se po krátké době zcela obnoví polotuhá gelovitá struktura. V praxi to znamená, že při kousnutí do koblihy nehrozí, že náplň vystříkne plnícím otvorem z pečiva ven. Náplň má snížený obsah cukru (35%).

Složení:
Mražené meruňky min. 350 g/ 1 kg, cukr, voda, modifikovaný škrob kukuřičný, zahušťující látka CMC E466, kyselina citrónová E330, aroma meruňka, barvivo oranž. konzervant sorbát draselný E202, benzoan sodný E211.

Balení a skladování:
Výrobek je balen do plastových věder po 10 kg.
Skladujte v chladnu a suchu.

Trvanlivost:
Doba minimální trvanlivosti činí 6 měsíců.