Úvod Profil společnosti Propagace Poptávka Kontakty Obchodní zástupci Dokumenty

Produktové řady

AFRO Meruňková náplň

Informace o produktu:
Náplň je určena pro plnění všech druhů jemného pečiva, na přípravu cukrářských výrobků a lze ji úspěšně použít i v kulinářské praxi například na plnění ovocných knedlíků nebo palačinek. Konzervant obsažený v náplni je její funkční složkou, tak že ji lze použít i do výrobků s krátkou trvanlivostí. Struktura náplně je tvořena optimální kombinací stabilních modifikovaných škrobů a vodorozpustné vlákniny. Náplň je snadno zpracovatelná a stabilní. V náplni jsou použity hrubě pomleté sušené meruňky, které si zachovávají svůj tvar, takže náplň má výrazný podíl viditelných ovocných kousků a poskytuje zajímavý reologický zážitek při konzumaci. Náplň má snížený obsah cukru (35%) a zvýrazněné meruňkové aroma. V Případech kdy to aplikace vyžaduje lze tuto náplň naředit přídavkem vody.

Složení:
Voda, sušené meruňky min. 180g/ 1 kg výrobku, Neutrál ((cukr, škrob (bramborový, kukuřičný), CMC E466, konzervant sorbát draselný E202, benzoan sodný E211)), cukr, kyselina citronová E330, aroma meruňka, barvivo E120.

Balení a skladování:
Výrobek je balen do plastových věder po 12 kg.
Skladujte v chladnu a suchu.

Trvanlivost:
Doba minimální trvanlivosti činí 6 měsíců.

Home | Tisková verze | Mapa stránek | Kontakty

edited by N.E.S.P.I