Úvod Profil společnosti Propagace Poptávka Kontakty Obchodní zástupci Dokumenty

Produktové řady

AFRO Koblihová náplň s příchutí jahody

Informace o produktu:
Náplň je určena pro plnění koblih. Pro výrobek je charakteristický silný tixotropní efekt, který spočívá v tom, že po mechanickém působení např. po přemíchání si náplň uchovává tekutost pouze omezenou dobu. Po ukončení mechanického působení se po krátké době zcela obnoví polotuhá gelovitá struktura. V praxi to znamená, že při kousnutí do koblihy nehrozí, že náplň vystříkne plnícím otvorem z pečiva ven. Konzervant obsažený v náplni je její funkční složkou, tak že ji lze použít i do výrobků s krátkou trvanlivostí. Náplň má snížený obsah cukru. Ovocná složka tvoří min. 35 % a je ochucena a dobarvena jahodovým aromátem.

Složení:
Cukr, mražené meruňky min. 200 g/ 1 kg, voda, modifikovaný škrob kukuřičný, zahušťující látka CMC E466, kyselina citrónová E330, aroma jahoda, barvivo karmín, konzervant sorban draselný E202.

Balení a skladování:
Výrobek je balen do plastových věder po 12 kg.
Skladujte v chladnu a suchu.

Trvanlivost:
Doba minimální trvanlivosti činí 6 měsíců.

Home | Tisková verze | Mapa stránek | Kontakty

edited by N.E.S.P.I